Bolo de iogurte com pepitas de chocolate
8 ovos
500gr de açúcar
200ml de óleo
2 iogurtes
2 colheres de chá de fermento
500 gr de farinha
Pepitas de chocolate
Modo de preparação
Separam-se as gemas das claras e depis juntam-se às gemas tos ingredientes pela ordem apresentada.
Por fim juntam-se as claras em castelo sem bater e vai ao forno médio até cozer.
Como recheio - Creme chocolate
2 colheres de sopa de manteiga
130 gr de chocolate
3 gemas ovo
100 gr de açúcar
50gr de manteiga
1 colher de sopa de vinho do porto
Modo de preparação
Derrete-se o chocolate em banho maria juntamente com as duas colheres de manteiga e quando estiver bem cremoso juntam-se os restantes ingredientes.
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